- M. van de Poll
- Geen reacties
- De Italiaanse keuken
- Authentiek, culinair, Puglia
Drie delicatessen uit Puglia
Italië was voor 1861 verdeeld in kleine koninkrijken. Elk daarvan had zijn eigen keuken en probeerde aangrenzende rijken op culinair gebied te overtreffen. Dit verklaart waarom er binnen de Italiaanse keuken zoveel verschil is in regionale specialiteiten. In deze blog worden drie culinaire hoogstandjes van de regio Puglia uitgelicht. Deze regio staat bekend om haar […]
Lees meer