Agriturismo Umbrië

Umbrië, ook wel gezien als het hart van Italië, is een prachtige bosrijke regio met groene, glooiende heuvels. De heuvels zijn voornamelijk begroeid met wijn- en olijfgaarden. In Umbrië vindt u vele mooie en authentieke agriturismo’s met een prachtige ligging. Umbrië is centraal gelegen in Italië, tussen De Marken en Toscane in. Umbrië wordt gekenmerkt door ommuurde heuvelstadjes met steile, smalle straatjes met een rijke cultuurgeschiedenis.

Culinair genieten

Het bekendste culinaire product van Umbrië is ongetwijfeld de truffel. Iets minder bekend zijn de linzen, zwarte bleekselderij en de vis uit het Lago di Trasimeno. Omdat Umbrië als enige regio niet aan zee grenst, zijn de bewoners voornamelijk afhankelijk van de opbrengst van het platteland. In de Umbrische keuken worden dan ook gerechten geserveerd van ingrediënten die het seizoen op dat moment te bieden heeft. Sommige agriturismo’s in Umbrië beschikken over een eigen restaurant, waar u heerlijke traditionele gerechten kunt proeven. In de restaurants kunt u kiezen uit een diversiteit van pasta’s, pizza’s en andere Italiaanse specialiteiten. Naast heerlijke gerechten worden er in Umbrië ook heerlijke wijnen geproduceerd. Voorbeelden hiervan zijn de witte Orvieto wijn en de rode Torgiano of Montefalco wijnen. Langs het Trasimeno Meer staan ook talloze wijngaarden waar ook hier heerlijke wijnen van worden geproduceerd.